09/08/2009 : Dr. GABRIEL BERTRAND


Né à Paris le 17 mai 1867.

Décédé à Paris le 20 juin 1962.

Chimiste et biologiste français.

Chef du Service de chimie biologique à l'Institut Pasteur.

Il est élu membre de l'Académie des Sciences en 1924, de l'Académie d'Agriculture en 1926 et de l'Académie de Médecine en 1931.

Il étudie la composition et les réactions chimiques qui se produisent dans les tissus vivants, mettant en lumière le rôle des diastases et des oligo-éléments.

C'est lui qui a utilisé pour la première fois le terme d'oligo-élément en 1894, pour désigner un élément de nature minérale, présent dans le corps humain à un taux inférieur à un milligramme par kilogramme de poids corporel.

"Et pourtant, un milligramme d'un oligo-élément peut s'avérer tout aussi indispensable à la vie humaine que plusieurs centaines de grammes d'un macro-élément.




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