09/08/2009 : QU'EST-CE QU'UN MACRO-ELEMENT ?


Un macro-élément est un élément chimique qui, chez un homme de 70 kg, représente plus de 5 grammes, et nécessite un apport journalier superieur à 50 mg.

Liste des macro-éléments:
( besoins en grammes pour un homme de 70kg)
- Oxygène
- Carbone: 300 g/j
- Hydrogène
- Azote: 5 g/j
- Calcuim: 1 g/J
- Phosphore: 0,8 g/j
- Potassium: 2 g/j
- Soufre
- Sodium: 1 g/j
- Chlore
- Magnésium: 0,4 g/j.




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